DOMAINE ROC DE L'ABBAYE
Florian Mollet Pouilly-Fumé, AOC (Sauvignon Blanc)
2023
- Durable
47,52$
18 caisses disponibles
Frais de service
8,52 $
Code produit
15321798
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
41,15$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Cépage(s)
Sauvignon Blanc
100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de DOMAINE ROC DE L'ABBAYE pour plus d’information
Notes sur le produit
Le Domaine est situé au pied de la parcelle du ‘Clos du Roc’ à Saint-Satur en bord de Loire (à l’Est de l’appellation Sancerre) et au pied du piton de Sancerre. Porte d’entrée entre le Sancerrois et la Bourgogne toute proche, Saint-Satur jouit d’une position géographique privilégiée au sein de l’appellation, un microclimat unique aux vignes. Elle apporte de la fraîcheur l’été et de la douceur l’hiver!
Élaboration du produit
Les raisins sont vendangés la nuit pour garder leurs arômes. Ils sont pressés délicatement dans un pressoir pneumatique puis vinifiés traditionnellement en cuve pendant 15 à 21 jours. Âge des vignes 15-20 ans.
Notes de dégustation
Arômes floraux, fruités (pamplemousse, cassis) et notes épicées. En bouche, frais et minéral avec de délicats amers d'agrumes (pamplemousse). Une finale élégante sur des agrumes jaunes et verts qui fait un vin parfait pour la table.
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