VILLA NORIA
Picpoul de Pinet La Serre
2021
- HVe3
- Nature
- Biologique
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Picpoul de Pinet
Cépage(s)
Picpoul
100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de VILLA NORIA pour plus d’information
Notes sur le produit
L’histoire de Villa Noria a débuté en 2010, lorsque quatre amis passionnés par le vin décident de créer leur propre domaine. Tous issus du monde viticole, ils unissent leurs compétences pour réaliser leur rêve.
Élaboration du produit
Vendange de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins. Pressurage direct. Fermentation à basse température entre 16° et 18°C. Élevage sur lies total en cuves d'acier inoxydable.
Notes de dégustation
Arômes intenses de bergamote et citron. Notes floral de glycine. Vin plein de fraîcheur. Bouche nerveuse. À la fois intense, vif et charmeur. Potentiel de garde 3 ans.