TRIMBACH
Riesling, AOC
2022
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Riesling
100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
3,6 g/L g/l
Type de vieillissement
Cuves inox et fûts de bois (foudres anciens)
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de TRIMBACH pour plus d’information
Notes sur le produit
L’origine viticole de la Maison Trimbach remonte à 1626. Depuis lors, douze générations de vinificateurs rigoureux et d'Ambassadeurs dévoués à la passion des vins d’Alsace n’ont eu de cesse de se distinguer par la qualité et l’authenticité de leurs vins, de développer patiemment, de père en fils, une solide réputation. La 13ème génération a intégré le domaine il y a quelques années.
Élaboration du produit
Raisins sélectionnés à maturités, foulés et délicatement pressés dans un pressoir pneumatique. Vinifié dans un style sec, pas de long élevage sur lies afin de préserver fraîcheur, vivacité et arômes fruités. Mise en bouteille au printemps puis 1 an de vieillissement minimum en cave.
Notes de dégustation
«L’un des plus grands cépages du monde!» Le Riesling est le plus emblématique des cépages alsaciens. Arômes délicats, bel équilibre entre son caractère sec, son fruité distingué et sa vivacité naturelle participent à son exceptionnelle richesse. Comme l’exige le style de la maison, il est vinifié dans un style sec, droit, précis. Potentiel de garde : 3 et 5 ans.
Revues de presse