TREFETHEN FAMILY VINEYARDS
Malbec Dragon's Tooth, AVA (Malbec)
2018
- Durable
- Végan
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Napa, Oak Knoll
Cépage(s)
Malbec
54 %
Cabernet Sauvignon
25 %
Petit rouge
16 %
Merlot
5 %
Pourcentage d'alcool
15%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2,8 g/L g/l
Type de vieillissement
En fûts de chêne, 51% en fûts neufs
Durée de vieillissement
18 mois
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Notre grand-mère, Catherine Trefethen, était galloise. Son double amour du vin et de la famille a été la source d'inspiration de notre domaine dans le district d'Oak Knoll de la Napa Valley. Célébrant notre héritage, "Y Ddraig Goch", le symbole du Pays de Galles, orne cette bouteille de Dragon's Tooth, un mélange provocateur né de la partie la plus rocheuse de notre vignoble.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle.
Notes de dégustation
Arômes audacieux de fruits noirs (mûre, prune et mûre de Boysen) sont complétés par des notes de clou de girofle, de muscade et de cèdre. Généreux en bouche, l'acidité vive et les tanins jeunes ajoutent de la profondeur et de l'énergie, menant à une finale longue et concentrée.
Revues de presse
