TREFETHEN FAMILY VINEYARDS
Eshcol Red
2021
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Napa, Oak Knoll
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
51 %
Malbec
23 %
Merlot
12 %
Petit Verdot
12 %
Cabernet Franc
2 %
Pourcentage d'alcool
13,9%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2,8 g/L g/l
Type de vieillissement
En fûts de chêne 14 mois, 10% fûts neufs
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Eshcol complète le portefeuille Trefethen en tant qu'introduction à nos vins cultivés en propriété et produits de manière durable, il offre une valeur incroyable. Les vignes ont poussé vigoureusement au cours du printemps chaud et sec. Les rendements ont été plus faibles mais les vins qui en résultent sont tous excellents et reflètent notre situation unique dans le district d'Oak Knoll.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle
Notes de dégustation
Arômes de framboise et de cerise Bing sont complétés par des notes de cuir et de réglisse. En bouche, les saveurs de fruits noirs sont égayées par des notes de poivre noir et mènent à une finale équilibrée et douce.