TREFETHEN FAMILY VINEYARDS
Cabernet-Sauvignon Oak Knoll District of Napa Valley, AVA
2019
- Durable
- Végan
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Napa, Oak Knoll
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
89 %
Petit Verdot
5 %
Malbec
4 %
Merlot
2 %
Pourcentage d'alcool
14,1%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2,8 g/L g/l
Type de vieillissement
En fûts de chêne durant environ 18 mois, 52% neufs
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Chai historique en bois, construit en 1886, se dresse en sentinelle au-dessus de vastes plantations de vignes parfaitement palissées. La famille a acheté cette ancienne cave et les vignobles environnants en 1968. La 3ème génération de la famille aide ses parents à poursuivre la tradition familiale de passion pour la terre et l'art d'élaborer des vins exceptionnels.
Notes de dégustation
Vinification traditionnelle. Les arômes de cerise noire, de prune et de mélasse sont agrémentés de notes de lavande et de cèdre. Dense en bouche, les saveurs de tabac, de poivre noir et de fruits noirs mènent à une richesse terreuse en fin de bouche.
Revues de presse