ROENO DI FUGATTI
Kies (Gewürztraminer)
2021
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Roeno est situé à l'est du lac de Garde. L'entreprise familiale a été fondée dans les années 1960 par Rolando Fugatti, qui l'a depuis transmise à la 2e génération. Chardonnay Le Fratte provient de la DOC Valdat. Dans ces collines et montagnes septentrionales du Trentin-Haut-Adige, les vins reflètent l'histoire autrichienne de la région. La caractéristique de ces vins est leur belle acidité, leur pureté et leur potentiel de vieillissement.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles. La fermentation alcoolique a lieu en cuves d'acier inoxydable. Après la fermentation alcoolique, le vin est maintenu en contact avec les levures pendant environ 6 mois, en cuves d'acier inoxydable.
Notes de dégustation
Parfum très vif et aromatique, fruité, floral et végétal, avec des notes de fruits à pulpe jaune, de fruits exotiques, floral (rose, acacia) et quelques notes d'herbes aromatiques. Vin d'un grand équilibre, aux notes minérales et fraîches, soutenu par une grande douceur, une excellente structure et une persistance aromatique importante. On y distingue même quelques nuances d'amande.