Nero di Troia Puglia 2020

ROCCA VINI

Nero di Troia Puglia
2020

Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Les Pouilles
Appellation
Puglia
Cépage(s)
Nero di Troia 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Demi-sec
Type de vieillissement
En cuves inox et en fûts de chêne
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

En fonction de la multiplicité des besoins et de l'évolution du marché, l'entreprise est en mesure de mettre en bouteille des vins DOC, DOCG et IGT provenant des zones de production les plus prestigieuses, dans différents conditionnements et avec différentes marques. Le nouveau siège social est moderne et fonctionnel, avec une cave souterraine pour le stockage et l'affinage des produits à une température et une humidité idéale.

Élaboration du produit

Vieillissement en cuves inox et en fûts de chêne.

Notes de dégustation

Teinte rouge rubis très profonde qui peut prendre des reflets rouges (grenat). Arômes de fruits rouges mûrs (cerise à l'eau-de-vie), un parfum vineux capiteux rendant son nez vraiment charmant. En bouche, des saveurs intenses de fruits mûrs avec des notes d'épices et de tabac. C'est un vin structuré et bien corsé, qui couvre toute la bouche grâce à son astringence tannique veloutée. Idéal avec des mets élaborés et des fromages saisonniers. Potentiel de garde: 4/5 ans.