ROCCA VINI
Floreti Primitivo, Puglia IGT Bio
2022
- Biologique
Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Les Pouilles
Sous-région
Puglia
Cépage(s)
Primitivo
100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
7,1 g/L g/l
Type de vieillissement
En cuves inox
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
L'IGT Pouilles est une appellation régionale pour la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Depuis son introduction en novembre 1995, elle est devenue l'une des plus utilisées des quelque 120 IGT (Indicazione Geografica Tipica) d'Italie, et donc l'une des plus importantes appellations viticoles du pays. Rocca Vini: depuis 5 générations, notre famille se transmet la passion des vins.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle
Notes de dégustation
Arômes riches, fruités avec des notes immédiates de prune et de cerise. En bouche, chaud et enveloppant, une finale persistante. Idéal pour accompagner des plats élaborés et savoureux, gibier, porc, agneau et fromages vieillis.