QUINTA DO CASAL MONTEIRO
Forma de Arte Alvarinho, DOC
2023
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Quinta do Casal Monteiro est située dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du Portugal ; la région du Tejo. Notre mission est de «créer des vins d'excellence et de différence...». Fondée en 1979, la Quinta met en bouteille des millésimes à production limitée provenant exclusivement de son vignoble de 80 hectares.
Élaboration du produit
Les raisins sont totalement égrappés et pressés au moyen d'un pressoir pneumatique. Le moût est débarrassé de ses impuretés par flottation et fermenté dans des cuves en acier inoxydable.
Notes de dégustation
Élaboré exclusivement à partir de raisins Alvarinho cultivés dans le domaine. Élaboré avec soin pour préserver sa minéralité naturelle, ce vin présente une grande persistance et une bouche crémeuse et généreuse.