QUINTA DO CASAL MONTEIRO
Do Tejo DOC (Touriga Nacional, Merlot, Syrah)
2022
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Quinta do Casal Monteiro est située dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du Portugal; la région du Tejo et notre mission est de «créer des vins d'excellence et de différence...».
Élaboration du produit
Fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec pompage programmable, au-dessus et au-dessous de la température contrôlée de 25ºC.
Notes de dégustation
Élaboré exclusivement à partir de raisins Touriga Nacional, Merlot et Syrah cultivés au domaine. Récolté au point de maturation idéal, il en résulte un vin pleinement aromatique et concentré, révélant une bonne structure, de la complexité et une finale persistante. Il est idéal avec des formages matures et des viandes rôties. Température de service 17º C.