PAOLO MANZONE
Fiorenza Barbera d'Alba Superiore (Barbera)
2021
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Piémont
Appellation
Barbera d'Alba
Qualité
Superiore
Cépage(s)
Barbera
100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Information sur le domaine
Consultez la page de PAOLO MANZONE pour plus d’information
Notes sur le produit
Le Barbera D'Alba Superiore Fiorenza 2020 de Paolo Manzone est produit à partir de raisins cultivés dans le village de Sinio. A une altitude de 350/400 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-sud-est, les sols sont argilo-calcaires. Les raisins sont sélectionnés dans le vignoble et resélectionnés dans la cave sur des tapis roulants.
Notes de dégustation
Arômes fruités de baies et de cerise mûre. En bouche, velouté, juteux avec des tanins équilibrés et une agréable fraîcheur.