MARQUES DEL ATRIO - FAUSTINO RIVERO ULECIA
Chardonnay Monovarietal Collection, Vino de la Tierra
2023
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Faustino Rivero Ulecia s'efforce d'améliorer la durabilité dans tous les aspects de son activité. Nos monocépages sont le résultat d'années de tradition familiale et de notre passion pour l'obtention de vins de la plus haute qualité. Vignobles à environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, températures nocturnes fraîches qui conservent les arômes.
Élaboration du produit
Fermentation à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est sulfaté et conservé au frais, avec bâtonnage des lies, afin de maintenir un environnement sans oxygène et de gagner en rondeur en bouche.
Notes de dégustation
Arômes frais et doux. En bouche, fruitée, finale agréable en en douceur.