DUCKHORN WINE COMPANY
Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir, AVA
2019
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Mendocino, Anderson Valley
Cépage(s)
Pinot Noir
100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
4 g/L g/l
Type de vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français, 51% nouveaux, 20% de 2ème remplissage et 29% neutres
Durée de vieillissement
16 mois
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
En 1996, s'appuyant sur la tradition d'excellence qu'ils avaient établie à Duckhorn Vineyards, Dan et Margaret Duckhorn ont embrassé leur amour croissant du Pinot Noir et sont venus à Anderson Valley pour fonder Goldeneye. Depuis, cette vallée a été reconnue comme l'une des meilleures régions du monde pour le Pinot Noir. Fabriqué principalement à partir des vignobles de notre propriété et façonné par l'influence du vent, de l'eau, du brouillard, il incarne l'élégance du cépage.
Notes de dégustation
Ce vin exubérant présente des arômes séduisants de fruits frais (framboise, fraise, prune rouge) ainsi que des notes de ronce, de thé noir, d'épices, d'anis, de cuir et une touche saline. En bouche, l'acidité vive et les tanins fermes convergent pour créer une texture souple qui accentue les saveurs fruitées (cerise Bing, framboise, prune rouge), des notes de muscade et de cardamome. Une finale somptueuse.
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