DUCKHORN WINE COMPANY
Decoy Merlot California, AVA
2022
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
North Coast
Cépage(s)
Merlot
100 %
Pourcentage d'alcool
13.9%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
3,5 g/L approximativement g/l
Type de vieillissement
En fûts de chêne 12 mois, 40% fûts neufs, 60% fûts neutres
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Les vendanges 2022 ont démarré tôt, avec des rendements relativement faibles et un temps chaud à la fin juillet/début août, début septembre, une grande partie de l'État a connu un épisode de chaleur important. Nous avons suivi méticuleusement les bulletins météorologiques, nos équipes ont travaillé sans relâche pour que les fruits de chaque appellation arrivent à maturité idéale. Des rouges opulents et magnifiquement structurés.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle.
Notes de dégustation
Ce Merlot opulent offre des arômes fruités (cerise noire fraîche, mûre de Boysen) et d'épices douces de boulangerie, ainsi que des notes de cuir, d'olive noire et de cardamome grillée. En bouche, il présente un équilibre parfait entre le fruit voluptueux, les tanins soyeux et le chêne grillé, et s'achève sur une succulente finale de cerise et d'épices.
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