DUCKHORN WINE COMPANY
Cabernet Sauvignon Decoy Limited Paso Robles, AVA (Cabernet Sauvignon)
2022
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
La saison de croissance 2022 a commencé avec des précipitations proches de la normale en janvier, et des précipitations inférieures à la moyenne pendant le reste de la saison. La sécheresse persistante a entraîné un débourrement précoce, suivi d'un printemps frais et venteux qui a permis une nouaison plus légère. L'été a offert des conditions de maturation idéales.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle.
Notes de dégustation
À chaque gorgée de notre nouveau Paso Robles Cabernet Sauvignon, de riches parfums de myrtille sauvage, de framboise confite et de subtiles notes de mélasse et de gousse de vanille. En bouche, les saveurs de salsepareille, piment de la Jamaïque, chocolat doux-amer sont soulignées par un style et un goût sobres, typiquement Decoy.