DOMAINE LUC TABORDET
Reuilly AOP (Pinot Noir 100%)
2020
- Biologique
Information sur le domaine
Consultez la page de DOMAINE LUC TABORDET pour plus d’information
Notes sur le produit
Après avoir travaillé pendant 8 ans sur le Domaine Mardon à Quincy, Luc Tabordet créé son propre domaine en 2011 sur l'appellation Reuilly. Il produit trois cuvées en Sauvigon, Pinot Noir et Pinot Gris. Les techniques de travail de la vigne sont celles utilisées dans l'agriculture biologique, l'objectif étant de préserver ce que la nature met à notre disposition.
Notes de dégustation
Avec ses notes de fruits rouges et son côté légèrement poivré, notre Reuilly développe une bouche ronde et plaisante. Sa structure lui permet d'accompagner des plats un peu relevés tel qu'un sauté de veau aux épices. Prêt à déguster 1 à 2 ans après la récolte, à boire dans les 3 à 5 ans.