DOMAINE DES BEAUMONTS
Chablis, Domaine des Beaumonts
2022
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Chablis et Grand Auxerrois
Cépage(s)
Chardonnay
100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1.8 g/L g/l
Type de vieillissement
En fûts de chêne français
Information sur le domaine
Consultez la page de DOMAINE DES BEAUMONTS pour plus d’information
Notes sur le produit
Pierrick Laroche a grandi à Maligny et a obtenu son diplôme d'œnologie à Beaune, il a obtenu son diplôme d'œnologie à Beaune en 2006. En 2019 il a créé le Domaine sur la commune de Courgis dans l’Yonne. Petite structure de 3 hectares qui ne produit que des Chablis et Petit Chablis tout en maintenant des pratiques raisonnées respectueuses de l’environnement.
Notes de dégustation
Style moderne, arômes citronnés avec une grande concentration en bouche et des notes attrayantes de fruits à noyaux retenues par une acidité vive et une note minérale en fin de bouche.