DOMAINE CRISTIA
Châteauneuf-Du-Pape La Guigasse Chapelle St.Théodoric (Grenache)
2016
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Grenache
100 %
Couleur
Rouge
Taux de sucre
<4 g/l g/l
Type de vieillissement
En fûts de chêne
Durée de vieillissement
24 mois
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de DOMAINE CRISTIA pour plus d’information
Notes sur le produit
Propriété de la famille Grangeon depuis plusieurs générations, le Domaine de Cristia se situe à Courthézon, commune située à l’Est de Châteauneuf-du-Pape. Il s’étend sur 42 hectares répartis entre les appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône Villages, Côtes-du-Rhône et Vin de Pays.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle (pas d’éraflage). Vieillissement durant 24 mois en demi-muids (fûts).
Notes de dégustation
«…merveilleuse pureté, intensité (framboise, cerise) corsé, riche, crémeux qui évite en quelque sorte toute sensation de lourdeur. Cela semble être un exemple frappant de Grenache, âgé de 70 ans, du lieu-dit sablonneux du même nom.» Parker (JC) 2018 À déguster avec volaille en sauce, épicée (curry, gingembre), viandes rouges.
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