DOMAINE CORDAILLAT
Reuilly, Les Sables
2020
- Durable
Information sur le domaine
Consultez la page de DOMAINE CORDAILLAT pour plus d’information
Notes sur le produit
Créé dans le milieu des années 1990, le Domaine Cordaillat a ses vignes réparties sur quatre des six communes de la zone d’Appellation Reuilly. Aujourd’hui, le domaine produit environ 55% de Reuilly AOC blanc (Sauvignon), 25% de Reuilly AOC rouge (Pinot Noir) et 20% de Reuilly AOC rosé (Pinot Gris). Les cépages sont associés au terroir et au savoir-faire des hommes.
Élaboration du produit
Pressurage direct, puis élevage plusieurs mois sur lies fines en cuves inox avec batonnage régulier.
Notes de dégustation
Une cuvée toute en finesse. Arômes délicats, parfums subtils sur des notes plutôt florales. Une finale persistante, longue et harmonieuse. Un vin plaisir à boire de suite ou à conserver de 2 à 3 ans. Température de service : Entre 10° et 11°C.