CHÂTEAU MESCLANCES
Château Les Mesclances Côtes de Provence Saint Honorat
2022
- Biologique
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Cépage(s)
Cinsault
53 %
Grenache
35 %
Autre Cépage(s)
12 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Rosé
Taux de sucre
1,2 g/L g/l
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Certifié ECOCERT.
Élaboration du produit
Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux. Fermentation à température strictement contrôlée.
Notes de dégustation
La robe est de couleur saumonée. Le nez s’ouvre sur des notes de pamplemousse, pêche. La bouche est ronde et équilibrée avec une belle vivacité. Un rosé de gastronome tout en délicatesse. Service : un rosé à déguster entre 10° et 12°. Accords : poissons, viandes grillées, cuisine provençale, fromages de chèvre et de brebis. Potentiel de garde : 2 ans.