CHAMPAGNE BARON FUENTÉ
Quinconce Rosé de Saignée, AOC (Pinot Meunier, Pinot Noir)
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Champagne
Sous-région
Vallée de la Marne
Appellation
Champagne
Cépage(s)
Pinot Meunier
50 %
Pinot Noir
50 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rosé
Taux de sucre
6,8 g/L g/l
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Nous visons l’Excellence, rien de moins. Nous exerçons notre métier de vigneron avec passion de la vigne à l’élaboration de nos vins afin de vous offrir le meilleur de notre terroir. Pour la famille Baron-Fuenté, l’Excellence n’est pas seulement une valeur, c’est un Esprit!
Élaboration du produit
Ce Rosé dit de Saignée est obtenu après de longues heures de macération de 24 à 36 heures. Vieillissement en cave : 4 ans. Dosage : 6 g/L
Notes de dégustation
Arômes discrets et raffinés aux notes subtiles de cassis. En bouche, tanins légers, caractère corsé. La structure donne à ce Champagne du poids et de la concentration. Un champagne intense et d’une remarquable longueur en bouche. De l'apéritif au dessert!
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