CELLIER DES PRINCES
Le Triporteur, Blanc, Vaucluse Principauté d'Orange
2022
Pays
France
Désignation réglementée
(VDP/IGP) Vin de pays/ Indication géographique protégée
Région
Sud-Est
Cépage(s)
Grenache
50 %
Clairette
20 %
Colombard
10 %
Bourboulenc
10 %
Pourcentage d'alcool
11.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Type de vieillissement
En cuves inox.
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Mise en bouteille au début du printemps afin de conserver un maximum de fraîcheur et d'intensité aromatique. Pas de fermentation malolactique afin d'optimiser la fraicheur, l'équilibre en maîtrisant l'acidité. A boire dès maintenant et peut être gardée de 2-3 ans. Servir entre 10-12°C.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle.
Notes de dégustation
Ce vin blanc a une jolie robe jaune pâle à reflets verts. Il est issu de plusieurs cépages dont le Grenache qui apporte le gras et la rondeur en bouche et des notes de fleurs blanches, la Clairette qui amène des arômes floraux et la fraicheur. Marsanne et Roussane apportent des arôme de fruits à noyaux, le Sauvignon une touche zestée et poivrée.
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