CASTELBARRY
À Tête reposée Sans sulfites
2019
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Coteaux du Languedoc
Cépage(s)
Syrah
50 %
Carignan
30 %
Grenache
20 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
<4 g/l g/l
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de CASTELBARRY pour plus d’information
Notes sur le produit
Un vin à la fois plein de conviction et consensuel. Un vin qui ne vous prend pas la tête au sens propre comme au figuré.
Élaboration du produit
Issu des vignes en côteaux calcaire, A tête reposée est un vin naturel, élevé et vinifié sans sulfites ajoutés. L'élevage se fait en cuve inox sous température contrôlée.
Notes de dégustation
Robe violacée. Une explosion de notes fruitées et empyreumatiques, une bouche gourmande, fraîche, à la finale réglissée. Vin gouleyant et typé. Un vin qui s'accorde bien avec les viandes blanches et rouges, apéritifs, dips de légumes frais, charcuteries, brie de meaux.