BOSQUET DES PAPES
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition (Grenache, Syrah, Mourvèdre)
2019
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Cépage(s)
Grenache Noir
75 %
Syrah
11 %
Mourvèdre
11 %
Pourcentage d'alcool
15%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Depuis longtemps, nous avons fait le choix d’une exploitation viticole résolument tournée vers la culture raisonnée. Un système de production agricole dont l’objectif premier est d’optimiser le résultat en maitrisant les quantités d’intrants dans le but de limiter leur impact sur l’environnement.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle en cuve de béton. Vieillissement en fûts de chêne durant 12 à 18 mois. Âge des vignes: 45 à 50 ans.
Notes de dégustation
Jolie robe rouge pourpre aux reflets brillants. Au nez, il développe des arômes de petits fruits rouges. En bouche, ample, soyeux et velouté.