BODEGA LUIGI BOSCA
De Sangre Malbec Uco Valley (Malbec 100%)
2019
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Élaboré à partir de raisins cultivés dans les parcelles sélectionnées de vignobles situés à Finca Los Miradores (Villa Seca) et Finca Miralejos (Paraje Altamira).
Élaboration du produit
Les raisins sont récoltés manuellement. Macération à froid (entre 8 et 10 °C) pendant cinq à sept jours. Fermentation en petites cuves d'acier inoxydable. Élevé 12 mois en fûts de chêne. Filtré et embouteillé, puis stockage à la cave au moins six mois avant la mise en marché.
Notes de dégustation
Un vin rouge brillant de couleur grenat, aux arômes de fruits noirs avec des notes épicées, ainsi que des nuances minérales. En bouche, il est compact, robuste et très concentré, avec un palais bien défini et très doux. Tannins fins de texture agréable, grande acidité, fermeté et bel équilibre. Finale longue et complexe.