BEYERMAN
Clos Ste-Anne par Château Moulinet, Pomerol, AOC
2015
- HVe3
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Aux côtés de Stéphane Derenoncourt (vigneron de renommée mondiale) en tant que consultant, l'équipe travaille minutieusement sur son vignoble de 17 ha. En utilisant les dernières innovations et les méthodes traditionnelles, telles que comme la sélection des parcelles, les vendanges manuelles et le désherbage mécanique. Des vins exceptionnels!
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle.
Notes de dégustation
«Lisse et rond avec un nez très charnu et une finale cossue, cerise noire, prune et un soupçon d'épices et de cannelle en finale. Je me serais attendu à ce que ce millésime soit plus tannique, mais ce n'est pas le cas car il est si bien géré par le volume de fruits.» Matthiew Jukes, expert indépendant Vins de Bordeaux 16.5/20 points