BEYERMAN
Château Haut Grignon Médoc (Cabernet Sauvignon)
2018
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Bordeaux
Appellation
Médoc
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
67 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
En fûts de chêne
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de BEYERMAN pour plus d’information
Notes sur le produit
Sous la même propriété que le Château Lousteauneuf voisin. Aujourd'hui, le domaine couvre 24 hectares en lutte raisonnée sur la commune de Valeyrac avec des jachères fleuries sur les parcelles non exploitées. L'idée est de ne pas demander trop à la Nature.
Notes de dégustation
Autres cépages: Merlot 31 %, Petit Verdot 2 %. En bouche, fruité (groseille, mûre, cerise, prune), végétal (poivron, olive, asperge), épices, gingembre, vanille, pain grillé et goudron. Au nez, densément structuré, fruité (groseille, mûre, cerise), floral (violette, rose), des notes grillées, de cèdre, boîte à cigares, truffe, terre, café et cuir. Un vin riche!
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