ALDONZA GOURMET
Castilla Seleccion (CS, Merlot, Syrah)
2014
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Vino de la tierra
Région
Pays Basques
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
33 %
Merlot
33 %
Syrah
28 %
Tempranillo
6 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
Sec : <4 g/l g/l
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Nos vins sont empreints de la tradition vitivinicole des terres de Don Quichotte! Des vins de personnalité, élaborés à partir de cépages français et espagnols, avec âme et passion, et qui éveillent les sensations.
Élaboration du produit
Créé sur la base d'une sélection minutieuse de raisins provenant de souches de vignes rares et récoltés pendant la nuit à leur point de maturation idéal. Le coupage intervient une fois le vieillissement en fût terminé (minimum de 9 mois en fût de bois américain et français), pour un meilleur assemblage. Il reste en bouteille pendant 12 mois dans l'obscurité de notre cave à vin.
Notes de dégustation
Couleur rouge cerise intense. Arômes de fruits rouges mûrs avec notes de torréfaction, vanille et fruits secs. Ample en bouche, avec beaucoup de corps, ce vin est un assemblage parfait qui laisse une fin de bouche puissante et persistante. À déguster avec les viandes, les ragoûts, le gibier et les fromages.
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