Valpolicella Superiore, Egle 2022

ALBINO ARMANI

Valpolicella Superiore, Egle
2022

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Vénétie
Appellation
Valpolicella Ripasso
Qualité
Classico superiore
Cépage(s)
Corvina 70 %
Corvinone 15 %
Rondinella 15 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
4 g/L g/l
Type de vieillissement
En fûts de chêne
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Ce vin est une expression authentique du terroir des hautes collines de Marano, dans la région du Valpolicella Classico. C'est ici que le sol volcanique et le climat frais avec des changements thermiques intenses sont des éléments naturels décisifs qui renforcent sa personnalité élégante.

Élaboration du produit

Systèmes de culture : "pergola veronese" traditionnelle sur des terrasses en pierre, appelées "marogne". Vinification : fermentation sur les peaux dans de petites cuves en acier inoxydable avec de fréquents délestages. Le vin vieillit dans de grands fûts.

Notes de dégustation

Arômes vifs comme l'air frais des collines où ce vin prend sa source rappelant leur parfum : fruits rouges, prune et cyclamen, imprégnés d'un parfum d'agrumes et d'une légère note balsamique. La gorgée est accueillante mais néanmoins vibrante et sapide, avec une persistance aromatique d'une rare élégance.